Primeros 1000 usuarios del 301 al 1000 con rango NEW FULL USER !!!
Posteado por:
JuanL23
Desarrollador
México


Harto de comer milanesas?


Entonces eres un pelotudo!

Aguante la milanesa gato




Receta anticrap
La milanesa a la napolitana es un plato originario de la ciudad de Saladas (Corrientes), Argentina, y consiste en carne, generalmente de vacuno, cubierta de salsa de tomate y queso.

Ingredientes:
8 Filetes de Ternera de la parte de la nalga cortados con 1 cm de grosor y tiernizados (escalopes de ternera)
1 Barra de Pan rallado
6 Unidades de Huevos
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Orégano
1 Chorro de Aceite para freír
8 Lonchas de Jamón
8 Lonchas de Queso mozzarella
1 Tarro de Salsa de Tomate
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1 Para realizar la milanesa a la napolitana empieza por adobar la carne con sal, pimienta y orégano al gusto. Luego, pásala por el pan rallado para rebozar los escalopes de ternera.
2 Para que el rebozado se mantenga, bate los huevos, baña cada uno de los filetes en ellos y vuévelos a untar en pan rallado.



3 Ahora coge una sartén y pon aceite a calentar. Cuando esté caliente, fríe los filetes de carne por ambos lados, hasta que estén dorados. Resérvalos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
4 En un recipiente aparte coloca la salsa de tomate para seguir con la preparación de las milanesas a la napolitana. Coge cada uno de los escalopes de ternera ya fritos y mójalos en la salsa, colócalos en una bandeja de horno y pon sobre cada uno de ellos una tira de jamón y otra de queso.



5 Una vez montadas todas las milanesas, hornéalas durante 5 minutos a 180º C, hasta que el queso se gratine. Cuando estén, retíralas y sírvelas. Puedes acompañar las milanesas a la napolitana con arroz blanco, una ensalada verde o el puré que más te guste.







  • Compartir en:

8 Comentarios


Mentonchorro dijo más de 1 mes:
  • +1
    +1 / -0
Excelente post!!!
JuanL23 dijo más de 1 mes:
  • 0
    +0 / -0
Mentonchorro dijo:

Excelente post!!!

gracias, se hace lo que se puede jajaja, saludos
carlitosdqeso dijo hace 30 días:
  • +1
    +1 / -0
buen post
JuanL23 dijo hace 30 días:
  • 0
    +0 / -0
carlitosdqeso dijo:

buen post

deja tu lo bueno, nunca pasa de moda , las milanesas son lo maximo
Arquiloco dijo hace 25 días:
  • +2
    +2 / -0
Grande. La mila es sagrada.
yotedije dijo hace 16 días:
  • 0
    +0 / -0
solo lei hasta "8 filetes"...
ANDREA13 dijo hace 15 días:
  • +1
    +1 / -0

JuanL23 dijo hace 15 días:
  • 0
    +0 / -0
ANDREA13 dijo:



gracias, andan fallando las imaegenes, pero lo arreglo en un momento
Para poder comentar necesitas estar registrado. O... ¿ya tienes usuario? ¡Logueate!

Ir al cielo