Ingredientes

*40 ml. de ron blanco
*Una lima exprimida, unos 30 ml. de jugo
*6 hojas de menta o hierbabuena
*2 cucharaditas de azúcar
*Hielo picado
*Agua con gas (Agua carbonatada)

Procedimiento

1.-Cortar la lima por la mitad y exprimirla en un vaso.

2.-Añadir el azúcar y remover.

3.-Agregar la hierbabuena o menta, y con un mortero o el dorso de una cuchara machacar un poco, para que suelten su aceite esencial. No hay que triturar las hojas, solo machacarlas un poco, sin romperlas.

4.-Agregar hielo picado hasta la mitad del vaso.

5.-Añadir el agua carbonatada, hasta llenar aproximadamente ⅔ del vaso.

6.-Ahora agregar el ron, pueden regular la cantidad según el gusto de quien va a beber el mojito, poniendo un poco más o un poco menos de la medida aconsejada, mezclar bien.

7.-Decorar con una hojita de menta.